9月11日下午,桂林市七星区食品药品监督管理局到我校学生食堂对食品原材料进行抽检,后勤管理处饮食服务科相关负责人陪同参加了抽检工作。
七星区食药局一行主要对食堂的原材料进行检查,同时对食品采购验收流程、资料索证、食品原料加工、售卖流程进行了现场指导,并提出了改进建议。
检查中,食药局对我校学生食堂原材料准备工作给予了充分的肯定,同时要求继续做好食品卫生安全工作,在学生食堂日常管理中要严把采购、加工、售卖流程,确保学生食堂的食品安全。
长期以来,学校领导和后勤管理处领导都高度重视食品的卫生安全工作,要求食堂把食品卫生安全工作放在首位,防微杜渐,为全校师生提供安全、优质的餐饮服务。