为加强学校食堂食品安全卫生管理,9月6日下午,七星区食品药监局执法人员来我校检查食堂的安全卫生工作,并传达了《广西壮族自治区学校食堂食品安全监督管理办法的通知》,要求结合实际,认真贯彻落实。
执法人员在饮食服务科管理员的陪同下,对学校食堂原材料进货、主副食品库房及操作间食品贮存、用具使用和原料处理、餐具消毒效果以及分餐间、备餐间等的落实情况,以及操作人员个人卫生及从业人员健康证等方面进行了检查,并对检查中发现的安全隐患提出了整改意见。
通过此次检查,更加强化了我校食堂管理人员的安全责任意识,促进了学校食堂操作流程的规范管理,有效降低了食品安全事件发生的概率,更好的维护了广大师生的饮食安全。


