广西高校2018年烹饪技术大赛于2018年8月份在广西大学秀苑餐厅隆重举行，这是由广西高等学会后勤管理研究专业委员会主办，每四年举办一届。比赛共有27所高校、7个餐饮企业共计214名代表参赛，比赛项目分为大锅菜、大众面点、筵席热菜、筵席点心、冷拼、果蔬雕等6个项目。
后勤管理处长刘武定带领3名面点师参加大众面点比赛项目，经过激烈比拼，我校大众面点夺得大众面点团体优秀奖、1名选手获得个人铜奖、2名选手获得优秀奖。
通过此次参赛，大家可以切磋技术，取长补短，互相学习，在比赛中提升了自身的烹饪技术和服务质量，以便今后更好地服务广大师生。
