为确保食堂食品安全,保护全校师生权益,后勤管理处于12月9下午在飞天楼518会议室召开了食堂供货商工作会议,后勤管理处刘武定、张肖伟、食堂管理人员及供货商共17人参加会议。
刘武定对供货商物资配送提出要求和改进措施,要求各供货商把食品的安全责任落实到实处,并强调供货商必须遵守学校采购制度及食堂采购程序,特别强调供货商合法经营、保障食品安全,要诚实守信、价格公道,要送货及时,保质保量。下一步学校将设置食品安全岗位专项检查食堂每日配送物资。
最后,刘武定强调:学校是一个特殊群体,社会的关注度很高。食堂安全卫生管理是学校管理的重点。希望每一个供货商高度负责,增强食品安全、服务意识。工作过程中加强沟通,愉快合作,确保食堂食品卫生和全校师生的健康。