2026年8月26日8:00，饮食服务科在天宫楼一楼召开2026年秋季学期第一次工作业务会，科室全体管理人员、自营食堂一线员工参加了会议。

会上，科室负责人就新学期校园餐饮服务环境变化的实际情况，重点围绕食品安全、生产安全、提高营业额三大核心工作作出具体要求。会议要求各食堂抓紧抓实开学前各项开餐筹备，全面完成餐具清洗消毒、物资备货等前期准备，科学做好餐食品类预估，保障开学后饭菜及时足量供应。会议过程中强调，食堂是校园餐饮保障的重要场所，要绷紧安全生产这根弦，压实岗位安全责任，做好设施设备检修维护，规范操作流程，排查整治各类生产安全隐患，守住生产安全底线。同时要筑牢食品安全防线，严格落实食材采购、储存、加工、留样全链条管理要求，规范从业人员健康管理，严把食品质量关口。在提高营业额方面，要求大家振奋精神，提高售卖效能，重视线上销售模式，紧紧抓住秋季学期食堂经营高利润窗口期，努力工作。

本次会议对饮食服务科细化落实年度总体工作计划，优化菜品供应，提升餐饮服务水平，为有效提高新学期师生就餐满意率起到了积极的作用。

图文：唐文娟|一审：张金艳|二审：吴友强