为规范校园经营秩序,筑牢食品安全防线,近日,刘雪春副处长带领综合科相关人员开展校园小餐饮门面专项整治行动,对校内餐饮商铺进行全面“体检”。
本次整治行动围绕四大重点内容展开检查。一是食品安全,重点核查证照持有、进货台账、食品保质期及从业人员健康证明;二是环境卫生,针对操作间整洁度、油污清理及垃圾存放进行细致检查;三是经营秩序,坚决取缔占道经营、乱堆乱放,明确经营边界;四是安全隐患,全面排查消防设施及水电气使用安全。
检查过程中,工作人员坚持“教育引导为主、整改处罚为辅”的原则,对发现的问题现场反馈,责令限期整改,并要求商户严格落实主体责任。此次行动有效遏制了违规经营现象,消除了安全隐患,进一步规范了校园经营秩序,营造了安全、整洁、有序的校园环境。
