2026年1月13日11时40分许，饮食服务科接到为科技处科研现场会提供临时供餐的紧急任务。科室工作人员闻令而动、迅速部署，于当日12时15分将餐品准时送达飞天楼四楼科研工作会议现场，高效完成本次应急供餐保障任务。
此次应急供餐任务中，饮食服务科精准统筹调配力量，全体参与人员同时协作，餐盒准备、现炒菜品、现煮汤品、运输车辆等工作都在第一时间进行。科室负责人全程驻守后厨盯紧炒菜、装盒进度；天宫楼一楼餐厅4名管理人员紧密配合，联合2名厨师、4名打菜员组建应急供餐专班。在备餐现场，总厨牵头统筹食材备料，红案组长蒋宏国亲自掌勺现炒，形成高效有序的流水作业备餐协作闭环。
为确保餐食及时送达，科室运输保障工作同步跟进较系统。开路车辆、运输车辆提前在食堂大门外5米待命，待餐食完成分装后即刻加急转运。同时，专门安排人员在飞天楼电梯处值守，保障餐食转运上楼“最后一百米”衔接顺畅、畅通无阻。
本次供餐精心搭配科学营养的菜品，涵盖番茄牛肉、爆炒猪脚、油焖大虾、白切鸡及大白菜、西兰花等，更暖心奉上现煮冬瓜排骨汤。六道菜品兼顾荤素配比与口味需求，充分满足了参会工作者营养需要。从接到订单至供餐全过程仅用时35分钟，当热气腾腾的29份盒饭及排骨汤送到科研工作现场后，赢得科技处工作人员的好评。
