9月25日上午,饮食服务科在北校区食堂会议室召开食品安全专项会议,后勤管理处副处长姚科翼,饮食服务科相关负责人、鲜而美负责人以及全体外包档口负责人参加了会议。
会上,姚科翼强调食品安全是饮食工作的重中之重,科室相关负责人一定要做好食品卫生安全的工作,做好食堂的规范管理工作,并对食品原材料的索证、采购以及食品加工流程均提出了严格的要求。他表示,当下季节细菌容易传播,员工进行加工操作一定要符合规范,要有食品安全意识,外包档口也要时刻自查,必须确保食品安全。
本次会议,对保障学生饮食安全、维护校园和谐稳定起到了积极的作用。