桂林市七星区市场监督管理局到我校食堂进行食品安全抽样检查

4月26日，桂林市七星区市场监督管理局来我校，就食堂使用的鸭肉、鸡肉、大豆油、传统鸡排等食品原材料进行了抽样专项检查。

检查人员将随机抽取的样品，当场封样，填写《产品样品采样记录》，由抽样人员和饮食服务科负责人签字确认。抽检样品会在规定的时限内进行送检，确保得到公正检测。

食品抽检是提升食品安全保障水平的重要举措，是保障广大师生饮食安全的一道“防火墙”。