9月26日，饮食服务科在飞天楼520会议室召开了食堂供货商会议。后勤管理处处长覃宏图、副处长姚科翼，饮食服务科相关管理人员及食堂全体供货商参加了会议。
会上，姚科翼首先对新学年食堂供货商与学校签订的供货合同进行讲解，详细说明合同双方需履行的责任，并对供货商的原材料配送作严格要求，要求供货商严格执行原材料索证索票，保证食材的优质、新鲜，严禁配送过期、变质的原材料；遵守学校要求，按时按量完成配送。
覃宏图强调，食品卫生安全问题要狠抓落实，保证准时配送，遵守法律法规。要做到保质、保量、保服务准则的同时，对供货商提出以下几点要求：要求供货商在配送的过程中严格保障食品卫生安全，做好相关预案工作；配送的货源要保证充足、可靠；要求供货商做好员工的培训；要做诚信商家，培养相关职业道德意识。
会议最后，全体供货商与处领导、饮食服务科相关负责人进行深刻交流，并表示一定遵守学校的要求，严格做好食品配送工作，落实食品卫生安全工作，正视并解决存在的问题，做诚信、可靠的商家，为学校提供优质的服务。
