3月13日,桂林市食品药品监督管理局对我校学生食堂开展“餐桌污染”食品安全专项行动工作检查。后勤管理处处长刘训来及饮食服务科相关人员陪同了此次检查。
为贯彻落实自治区治理“餐桌污染”工作会议精神,本次检查是桂林市餐饮环节开展治理“餐桌污染”的第二阶段,即全面治理阶段。在本次检查过程中,食药局检查组对学生食堂卫生状况、食品原材料采购和加工、餐厨用具消毒、食品安全管理台账、食品添加剂使用管理等多方面食品安全工作进行了检查。
通过检查,桂林市食品药品监督管理局检查人员对我学生食堂长期以来重视食品安全工作,狠抓食品卫生各项管理及取得的成绩给予了充分的肯定。