为进一步加强学校饮食卫生安全管理,确保广大师生用餐安全,维护校园稳定和谐,4月20日上午,校长易忠、副校长罗国湘到北校区学生食堂风味餐厅开展检查和调研工作,后勤管理处负责人、饮食工作负责人陪同调研。
易忠校长首先考察了就餐环境及售菜窗口运行情况,并对食堂管理、食品卫生、食品价格等情况进行了深入了解,随后亲临食堂操作间仔细查看工作流程,向餐厅管理人询问相关情况。易忠校长与就餐师生进行了亲切交谈,询问了就餐师生对风味餐厅菜肴质量、价格以及服务态度等方面的意见和看法。
走访调研中,易忠校长对食堂风味餐厅经营服务方式给予肯定,并就做好学校的餐饮服务工作提出了要求。他强调,学生食堂事关广大师生切身利益,相关职能部门一定要把食品安全放在首要位置,要加强各方面的安全管理,确保师生的饮食安全;要不断提高服务能力,确保饭菜质量的不断提高和花色品种的不断创新;要创新管理,不断探索食堂管理的新模式,促进饮食工作不断改善;要切实加强餐饮企业的食品卫生监管工作,建立师生满意的安全可靠的饮食服务保障体系,确保学校师生“舌尖上的安全”。