9月29-30日，由桂林市食品药品监督管理局主办的餐饮服务食品安全操作规范及重大活动食品安全保障培训班在桂林恭城开班，饮食服务科相关人员参加了此次培训班。
此次培训，桂林市特邀自治区具有丰富理论知识和实践经验的专家授课，通过理论讲授、交流互动等方式，详细解读了新《规范》的每一项条款、餐饮服务特点、风险防控、预防食物中毒，以及注意事项等知识。
通过培训，增强了食堂员工对食品安全及质量重要性的认识，提高了食堂管理人员、从业人员食品安全责任意识，为杜绝食堂食品安全事故发生，维护广大师生身体健康和生命安全提供了有力保障。
